Titre :	Rhéophysique : la matiLre dans tous ses états
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe Coussot, Auteur
Editeur :	Les Ulis : EDP sciences
Année de publication :	2012
Autre Editeur :	Paris : CNRS éd.
Collection :	Savoirs actuels
Sous-collection :	Physique
Importance :	336 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-271-07602-1
Note générale :	Notes bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Livres
Tags :	Rhéologie
Index. décimale :	531 Mécanique classique, mécanique des solides
Résumé :	Les peintures, encres, ciments, boues, mousses, émulsions, dentifrices, gels, purées, ont des structures complexes et des comportements parfois surprenants, souvent intermédiaires entre ceux des solides et ceux des liquides simples. Il est essentiel de comprendre comment se déforment ou s'écoulent ces matériaux en fonction des interactions et des structures formées par les éléments qu'ils contiennent. Cet ouvrage présente une vision unifiée de l'origine physico-chimique des comportements des fluides complexes tels que les émulsions, colloïdes, mousses, suspensions, polymères, granulaires, etc.

Rhéophysique : la matiLre dans tous ses états [texte imprimé] / Philippe Coussot, Auteur . - Les Ulis : EDP sciences : Paris : CNRS éd., 2012 . - 336 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoirs actuels. Physique) .
ISBN : 978-2-271-07602-1
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Livres
Tags :	Rhéologie
Index. décimale :	531 Mécanique classique, mécanique des solides
Résumé :	Les peintures, encres, ciments, boues, mousses, émulsions, dentifrices, gels, purées, ont des structures complexes et des comportements parfois surprenants, souvent intermédiaires entre ceux des solides et ceux des liquides simples. Il est essentiel de comprendre comment se déforment ou s'écoulent ces matériaux en fonction des interactions et des structures formées par les éléments qu'ils contiennent. Cet ouvrage présente une vision unifiée de l'origine physico-chimique des comportements des fluides complexes tels que les émulsions, colloïdes, mousses, suspensions, polymères, granulaires, etc.