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| Titre : |
Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes : vol.1 principes généraux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
P. LefLvre ; M. Poupard ; L. Primot ; Y. Vendeville |
| Mention d'édition : |
2ème édition |
| Editeur : |
Senlis : CETIM |
| Année de publication : |
1996 |
| Importance : |
73 p. |
| Présentation : |
ill.en noir et en coul. |
| Format : |
30 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85400-407-6 |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "mécanique et matériaux". - Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Tags : |
Acier inoxydable Industries agroalimentaires |
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments |
| Résumé : |
Premier volume d'un guide destiné aux constructeurs des industries agro-alimentaires mais aussi cosmétiques, pharmacologiques et autres. Il présente les cinq classes d'acier inoxydable et les diverses formes possibles de corrosion. On y trouve des fiches de généralités sur les aciers inoxydables, des fiches pour chacune des six classes d'acier inoxydable (structure, sensibilité ? la corrosion, caractéristiques mécaniques et chimiques, conditions de mise en oeuvre…) et pour chaque type de corrosion (description du processus de dégradation, causes de la sensibilisation, remèdes et prévention…). |
Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes : vol.1 principes généraux [texte imprimé] / P. LefLvre ; M. Poupard ; L. Primot ; Y. Vendeville . - 2ème édition . - Senlis (52 Av. Felix-Louat, 80067) : CETIM, 1996 . - 73 p. : ill.en noir et en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-85400-407-6 La couv. porte en plus : "mécanique et matériaux". - Bibliogr. Langues : Français ( fre)
| Tags : |
Acier inoxydable Industries agroalimentaires |
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments |
| Résumé : |
Premier volume d'un guide destiné aux constructeurs des industries agro-alimentaires mais aussi cosmétiques, pharmacologiques et autres. Il présente les cinq classes d'acier inoxydable et les diverses formes possibles de corrosion. On y trouve des fiches de généralités sur les aciers inoxydables, des fiches pour chacune des six classes d'acier inoxydable (structure, sensibilité ? la corrosion, caractéristiques mécaniques et chimiques, conditions de mise en oeuvre…) et pour chaque type de corrosion (description du processus de dégradation, causes de la sensibilisation, remèdes et prévention…). |
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